一杯奶茶的利润有多少，一杯奶茶的利润大概在多少-行瑞管理

作为店铺的管理者和所有者，不算进货费用，许周每月要承担高达34000元的固定支出：给自己开工资7000元，两个全职员工、一个兼职员工的工资总共12000元，另有15000元的门店房租。加盟之初，许周便知道茶芝兰不是什么大品牌，在他看来，选择并加盟一个茶饮品牌不过是入门，对茶饮门店进行管理和运营才是实现盈利的关键。

许周是茶芝兰门店店主，即便是茶芝兰品牌处于负面新闻的漩涡中，他经营管理的这家门店依然在盈利。记者就毛利率难以达到70%~80%提出了质疑，丁一未作正面回复，而是以成本倒推法为记者算了一笔账，最终得出每天卖98杯就可以保本的结论。许周透露，一批批对怎么经营好一家茶饮店毫无经验的加盟商，被画大饼式的恶意招商拖下水，绝大多数人惨淡离场，堪称‘九死一生’。

1、一杯奶茶的价格

丁一向记者强调，遇见奶牛的定价是为了让加盟商能有70%~80%的‘毛利润’（下称：毛利率），综合下来在75%左右。正常经营一家茶饮店，80%靠自己，20%靠品牌，才是正常的情况。意外的是，对方极力劝说记者不要加盟做奶茶，而去加盟他的餐饮项目，99%赚不了钱，奶茶加盟基本半年换一次血。在品牌经营的过程中，平价的体现绝不是价格，而是更高效地去经营，深入到供应链上游的把控中。

2、一杯奶茶的钱

此前，喜茶推出限时活动，10余款产品可使用买一送一券，其中，原价8元/杯的纯绿茶妍后，在使用券后，仅需4元/杯。细究起来，走过了20年的中国茶饮行业，已经历了冲粉奶茶（2000-2003）、桶装奶茶（2004-2006）、手摇茶（2007-2009）和现萃茶（2010至今）四个阶段的演变。

3、一杯奶茶的成本价

那个公司统一输出一整套方案给我们，连员工衣服都是统一的，但你还是可以从产品包装、奶茶上新频率、奶茶名字看出来，这是个盗版品牌。周岩打听了一圈，与他同期的加盟者中，至少有几十万的亏损，大部分门店早已停业止损，基本上是十店九亏。人工成本：制作奶茶需要人工操作，包括选料、泡茶、调配等环节，店内服务员的工资也是成本的一部分。

4、一杯奶茶的成本是多少

不过，《每日经济新闻》记者发现，除了喜茶、奈雪的茶等个别品牌融资金额高达数亿之外，资本对新茶饮品牌的态度相对谨慎。就在奈雪的茶上市前一个月，词条#马伊琍道歉#冲上热搜，马伊琍代言的茶饮品牌茶芝兰涉嫌诈骗7亿余元引发关注；也在那段时间，估值达200亿的蜜雪冰城因食品安全问题被链调查；随后，郑恺代言的茶主播也被指诈骗，700人被骗上亿元。